Etsimme asiakkaallemme osaavaa ja motivoitunutta keittiön vuoropäällikköä Pyhälle talvikaudelle 2026-2027 (marraskuun lopusta huhtikuun loppuun). Tarjolla on kokoaikainen työ täydellä tuntimäärällä.
Keittiön vuoropäällikkönä vastaat vuorosi sujuvasta toiminnasta, keittiötiimin ohjaamisesta sekä siitä, että asiakkaille tarjotaan laadukkaita annoksia tehokkaasti myös kiireisimpinä sesonkiaikoina.
Ravintolassa järjestetään talvikauden aikana myös suurempia tapahtumia, joten à la carte -keittiön lisäksi sinulla tulee olla kokemusta buffetkokonaisuuksien suunnittelusta ja toteuttamisesta suuremmille asiakasryhmille. Arvostamme kykyä työskennellä paineen alla, hyviä organisointitaitoja sekä oma-aloitteista työotetta.
Tehtävänkuva:
- Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen vuorossa
- Tiimin ohjaaminen ja työn organisointi
- Annoslaadun ja esillepanon varmistaminen
- Raaka-aineiden käytön ja hävikin hallinta
- Yhteistyö salin ja muun henkilökunnan kanssa
- Hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen noudattaminen
Odotamme sinulta:
- Aikaisempaa kokemusta vastaavasta tehtävästä 5 vuotta
- Kokemusta à la cartesta sekä buffasta
- Hyviä organisointi- ja tiimityötaitoja
- Kykyä työskennellä tehokkaasti kiireessä
- Oma-aloitteista ja vastuullista työotetta
- Alan koulutusta (katsotaan eduksi)
- Hygieniapassi
Tarjoamme:
- Monipuolisen ja vastuullisen roolin sesonkikohteessa
- Kilpailukykyisen palkkauksen
- Mahdollisuuden kehittää omaa ammattitaitoasi
- Majoitusmahdollisuuden tarvittaessa
- Ikimuistoisen talvikauden Lapin ainutlaatuisessa ympäristössä
Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja CV mahdollisimman pian. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.
Linkki hakusivulle:
http://staffmax.likeit.fi/apply/7535973